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較低膽固醇或脂肪
宜多選擇
較高膽固醇或脂肪
宜少選擇

肉類

牛仔肉、瘦肉/羊/豬肉、雞肉

臘味、香腸、午餐肉、肥肉類
(如牛腩、雞/鴨/鵝腳)

魚及海產類

魚、帶子

蝦/蟹羔、墨魚、魷魚

蔬果類

蔬菜、瓜類、水果

炸薯條、薯片牛油果、椰子

五谷類

面包、瓜類、水果

西餅、伊面、牛油曲奇皮蛋酥、即食面

飲品類

鮮果汁、清茶、豆漿

朱古力奶、全脂奶、奶昔、椰奶

凍甜品類

果凍、大菜糕

雪糕、忌廉、椰汁糕、椰汁西米糕
「營養信息中心」 小提示:
1. 在食用較肥膩的食物如:薄餅、餡餅前,用干凈的餐巾吸掉表面的油脂。
2. 向侍應查詢一些不熟悉的菜式烹煮方法,以便作出明智的選擇 。

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