>>當前位置:主頁 > 中文 > 新聞中心 > 公司新聞 >
聯系我們
電話:057187709686
地址:杭州市江干區九環路33號
郵箱:[email protected]

查看更多

公司新聞
2015杭曼新品推薦

2015年產品流行產品預測

2014本是值得期待的一年,但是結果不盡人意,每家企業都寄希望與來年的好收成。2015又成為了眾望所歸的一年??偨Y2014,展望2015,針對冷飲產品的口味、產品制作提出一些設想:

 

1.  飲料擴展的風味

1) 咖啡冰淇淋

作為世界三大飲料茶葉、咖啡、可樂之一的咖啡主要是利用經過烘焙的咖啡豆磨粉調制而成的,主要被人們作為熱飲熟知,但也有冰咖啡等冷飲廣受歡迎??Х纫呀洺蔀槔^石油以后的第二大世界貿易品??Х鹊姆N類繁多有拿鐵咖啡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等風格,根據這些風格迥異的咖啡口味制作而成的冰淇淋也在今年來受到熱捧。2014年的冷飲產品中也出現了不少高品質的咖啡冰淇淋。

2) 植物蛋白冰淇淋

植物蛋白飲料已經成功占據了市場,其“天然、綠色、營養”的定位迎合了消費者追求健康的訴求。市場上的蛋白質飲料除了“六個核桃”以外,廠家也在紛紛創新口味,也有不少的冰淇淋企業對于目前的產品有著獨具新意的設想,希望能夠給冰淇淋的市場帶來好的創意。

3) 酸奶產品

隨著養樂多——活性乳酸菌飲料的問世和風靡,此類產品逐漸滲透到冰淇淋產品中,酸奶冰淇淋越來越受到消費者的青睞。利用發酵酸奶還是調配乳調制此類乳酸菌冷飲產品,各家眾說紛紜,也有不少人做出了此方面的嘗試。因此酸奶口味將是值得推薦和關注的思路之一。

 

2. 新風味的出現

最活躍的冰淇淋創新主題——由甜點引發的遐想;法式糕點的概念;關注冷飲店的創新口味;酒類風味勾起的靈感。

甜點口味包括芝士蛋糕、提拉米蘇、焦糖布丁等,由甜點概念引發的靈感成為冷飲高端化的主要方向之一。芝士、提拉米蘇等口味已經通過糕點被消費者接受,早在2010年就已經出現了此類風味的冰淇淋產品,或許經過幾年的醞釀,到了這些風味產品成熟的季節。

 

杭曼冷飲香精精品推薦
序號 型   號 名    稱 產  品  說  明
1 A58001 牛奶香精 厚實純正的牛奶香氣,協調性、飽滿度佳
2 A98201 鮮奶香精 牛奶鮮感自然,柔和,協調性好
3 A8204 鮮奶香精 新鮮牛奶口味,奶香誘人,口感佳
4 A18251 鮮乳香精 純正鮮奶風味清新自然,淡雅氣息
5 A28001 牛奶香精 由天然反應而得,擁有濃郁噴香的乳香,
香醇濃厚的牛乳風味
6 R1214 天然鮮味奶香精 鮮奶風味,天然感強
7 R38441 牛奶底香料 透發牛奶頭香,發酵感與奶油完美結合,乳脂感濃郁
8 A28011 阿卑斯奶糖香精 擁有歐式糖果煉乳質感與牛奶香,香氣豐富飽滿
9 A98101 純奶香精 奶香氣厚實、純真,留香持久
10 A8006 牛奶香精 奶香濃郁圓潤,口感舒適滑爽
11 A18551 酸奶香精 草原純正酸奶氣息,香氣濃郁
12 A35161 天然黑巧克力香精 具有純正的巧克力氣息,香氣柔和,口感潤滑細膩
13 A96261 香草香精 香氣清新、留香悠久,天然感強
14 A98331 雞蛋香精 蛋清潤滑,香氣持久,口感好
15 A5486 蛋糕香精 把烘焙香與蛋糕融于冰淇淋中,優雅誘人
16 A6244 香芋香精 香芋與奶香融合,留香持久,肉感豐富
17 A6255 荔浦芋頭香精 煮熟芋頭香氣,輔以淡奶香,交融自然
18 A15461 燕麥香精 具燕麥烘烤香和淡雅的麥香
19 A05873 黑糖香精 濃郁的黑糖香氣,逼真透發
20 A5032 核桃香精 強烈的核桃堅果香氣,香氣濃郁
21 B25031 核桃香精 具有純正核桃風味,為現磨核桃的香氣,
整體清香飽滿,腥味濃郁而不膩
22 A5262 綠色情豆香精 煮熟綠豆的清香完美體現,香氣柔和舒適。
23 A5243 綠豆香精 熟綠豆風味,清新爽口,香氣豐滿。
24 A5211 相思紅豆香精 自然的煮熟紅豆風味,濃郁厚實。
25 A2722 甜草莓香精 成熟的甜草莓風味,香氣柔和飽滿
26 A02753 醉愛藍莓香精 藍莓的漿果香氣,濃郁四溢
27 A92501 菠蘿香精 具有菠蘿特有的酸甜氣和較強的蜜汁感,
其透發性好,留香持久
28 R02502 乳化菠蘿香精 蜜甜的菠蘿果肉感和果汁感,
香氣飽滿,菠蘿特征圓潤持久
29 R2513 乳化糖芯菠蘿香精 經典菠蘿特征,果肉質感強,酸甜可口。
30 A4401 山楂香精 山楂特征氣息濃郁,酸甜可口,風味誘人
31 A3611 香蜜瓜香精 香甜濃郁的蜜瓜香氣,耐溫性好
32 A33801 冰糖雪梨 清潤爽口,香氣逼真自然,
口感真實清爽,果汁感強
33 A93601 蜜瓜香精 蜜瓜香氣自然濃郁,香味厚實
34 A12001 檸檬香精 清新香甜檸檬味,強勁輕快
35 A2451 蘋果香精 自然蘋果香味,酸甜可口,香氣舒適
36 A3221 白鳳水蜜桃香精 成熟白鳳水蜜桃香氣,新鮮甜潤
37 T402 巧克力濃漿香精 濃漿產品,濃郁的巧克力香氣,順滑、飽滿持久
38 T406 核桃提取物香精 天然產品,健康飽滿純正的核桃香氣,濃郁自然
39 T408 純天然牛奶香精 天然產品,清新的牛奶香,性價比高,產品香氣獨特
40 T409 高濃縮發酵原液 天然產品,濃郁的發酵風味,香氣協調,自然


Add: 杭州市江干區九環路33號 浙江杭曼食品科技有限公司 版權所有
TEL:057187709686 EMAIL:[email protected]
ThinkChange
重庆幸运农场挂机